Kleinbrauerei KS98-Applikation Prozeßüberwachung für Bierbrauanlagen

Beschreibung

Zahlreiche Gasthäuser gehen dazu über, ihr eigenes Bier mit dem individuellen Geschmack zu brauen. Die dazu notwendige Ausstattung reicht von kleinen Heimbrauanlagen bis zu ausgefeilten Großanlagen. Kleine bis mittlere Anlagen, die dem Qualitätsstandard von Großanlagen nahe kommen, die Höhe der Investitionen jedoch in Grenzen halten, benötigen eine zentrale Regel- und Steuereinheit, die in einem Gerät Bedienkomfort, Anlagensicherheit, Produktqualität und Möglichkeiten zur Prozeßverfolgung garantiert. Der KS98 verbindet alle Eigenschaften in einem Gerät, um diesen Anforderungen gerecht zu werden. Eine Programmgeberfunktion sorgt für das richtige Temperaturprofil für die verschiedenen Biersorten. Neben 5 vordefinierten Biersorten können auch eigene Varianten entworfen werden.

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